Am Wissenschaftssonntag hausgemachtes Eis zubereiten

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Jun 20, 2023

Am Wissenschaftssonntag hausgemachtes Eis zubereiten

Als Nächstes in 5 erscheint hier ein Beispielvideotitel für dieses Video. CHARLOTTE, NC – In der Gegend von Charlotte werden dieses Jahr am Montag und Dienstag einige der heißesten Temperaturen herrschen. Also, hier ist ein Perfekt

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CHARLOTTE, NC – In der Gegend von Charlotte werden dieses Jahr am Montag und Dienstag einige der heißesten Temperaturen herrschen. Hier ist also ein perfektes wissenschaftliches Experiment für zu Hause, das Sie mit den Kindern durchführen können ... drinnen!

Dies ist eines meiner liebsten wissenschaftlichen Experimente und vielleicht haben Sie es auch schon einmal gemacht.

🌩️ Wenn Sie das Wetter mögen, schauen Sie sich Brad Panovich und das WCNC Charlotte Weather Team auf ihrem mit dem Emmy Award ausgezeichneten YouTube-Kanal Weather IQ an.🎥

Es dauert etwa 15 bis 20 Minuten, bis die gewünschte Wirkung erzielt wird. Schütteln Sie den Beutel etwa alle 5 Minuten, damit sich die Flüssigkeit schnell verteilt.

Profi-Tipp: Diese Tasche schwitzt mit der Zeit viel Kondenswasser aus. Wenn Sie es auf ein Handtuch legen, entsteht weniger Schmutz.

Aufgrund der Wirkung des Salzes auf das Eis, das es ermöglicht, unter den Gefrierpunkt von Wasser (32 °F) abzukühlen, wird der Inhalt des kleinen Beutels hart und wird zu EIS! Für noch mehr Geschmack Streusel hinzufügen. :) :)

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Mit Eis im festen Zustand von Wasser passieren ständig zwei Dinge: Die Eisoberfläche schmilzt und das geschmolzene Wasser gefriert wieder.

Um diesen Kreislauf zu durchbrechen, fügen wir Salz hinzu.

Während das Eis in unserem Gallonenbeutel schmilzt, vermischen sich Wassermoleküle mit den Salzmolekülen. Dadurch wird das erneute Gefrieren des Eises erschwert.

Die Rate des erneuten Einfrierens sinkt also. Dadurch schmelzen die Eiswürfel viel schneller. Wenn die Eiswürfel schmelzen, nimmt das Eis Wärme auf und senkt so die Umgebungstemperatur im Beutel.

Irgendwann sinkt die Temperatur im Inneren des Beutels unter 32 °F und unser Eis gefriert. Dieser Vorgang wird als bezeichnetGefrierpunkterniedrigung . Ta-da!

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